ANTIPASTI
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Soffice alla barbabietola
con cialda al Parmigiano € 9,50su crema di taleggio e gocce di pesto di spinaci
# 3 - 7 - 9 - 12 -
Insalata di puntarelle e burrata € 12,00
con salsa di acciughe e capperi e pomodorini secchi
# 4 - 7 - 8 - 12 -
Tartare di manzo aromatizzata alle erbe € 13,50
con stracciatella di Bufala, pomodorini confit e pane carasau
# 1 - 6 - 7 - 10 -
Tagliere di salumi
e formaggi € 15,50coppa di Parma, salame nostrano, mortadella IGP, crudo di Parma stagionato 24 mesi, Bella Lodi, Taleggio, Caprino ai semi accompagnati dalla nostra focaccia
# 1 - 3 - 5 - 6 - 7 - 8 - 10
Primi
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Risotto alle erbe mantecato con
formaggio Lodigiano € 13,00e ragù di vitello
# 3 - 7 - 9 - 12 -
Lasagna rustica vegetariana € 11,00
con besciamella aromatizzata al timo e salsa alla barbabietola
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 -
Panciotti al ripieno di melanzane e scamorza € 13,50
con crema allo zafferano e erba cipollina
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Strozzapreti con broccoli,
acciughe e pomodori secchi € 12,50saltati con aglio dolce e crumble di tarallo
# 1 - 4 - 7 - 8 - 10 - 12
Secondi
Steak house GRASS FED Bovini alimentati esclusivamente a erba
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Tagliata di Angus
tender liscia GRASS FED € 16,00#NO ALLERGENI
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Tagliata del contadino GRASS FED € 18,00
Tagliata di Angus tender servita con zucchine, melanzane, peperoni, cipolle rosse e pomodorini al profumo di timo
# NO ALLERGENI -
Tagliata di Angus tender GRASS FED € 18,00
servita con asparagi e grana padano
# 3 - 7 -
400 gr di Costata di Black Angus GRASS FED € 23,00
# NO ALLERGENI
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280 gr di Controfiletto
di Black Angus GRASS FED € 19,00# NO ALLERGENI
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900 gr di Polletto alle erbe aromatiche e lime € 18,00
# NO ALLERGENI
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Polpettine cacio e ova € 12,00
con pinoli, uvette, finocchietto con salsa di pomodoro fresco
# 1 - 3 - 7 - 8 - 9 - 10 -12 -
Cotoletta di vitello
alla milanese € 23,00con rucola e pomodorini
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10
Hamburger
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Bomba Burger € 16,50
Morbido panino con 250 gr di hamburger di Scottona Bavarese, spinacino fresco, Asiago, cheddar e bacon croccante accompagnato da patatine fritte*
# 1 - 6 - 7 - 8 - 10 - 11 -
Salmon Burger € 17,00
Morbido panino con cotoletta di salmone, salsa guacamole, lattuga e maionese alle erbe, accompagnato da patatine fritte*
# 1 - 3 - 4 - 7 - 8 - 10 - 11 - 12 -
Veg Burger € 15,00
Morbido panino con svizzera di verdure, insalata iceberg, pomodoro ramato, cheddar, salsa srirasha, salsa bbq, maionese e miele, accompagnato da patatine fritte*
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12
INSALATONE
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Caesar Salad € 12,50
insalata iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana e salsa Caesar
# 1-3-4-7-10-12 -
Nizzarda € 13,00
Insalata misticanza, olive taggiasche, acciughe, fagiolini, patate, peperoni, uovo sodo e tonno
# 3 - 4 - 7 -
Tartare Poke € 16,50
Riso basmati, tartare di Manzo, scaglie di grana, pomodorini, nocciole e salsa guacamole
# 3 - 7 - 8 -
Mediterranea Poke € 16,00
Riso basmati, pomodori secchi, feta, olive, cetrioli e salsa yogurt aromatizzata alla menta
# 7 - 12
Contorni
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Verdure all’antica € 4
Zucchine, melanzane, peperoni, cipolle rosse e pomodorini al profumo di timo
# 8 - 9 -
Patate dolci fritte € 4
dal sapore speziato*
# 1 - 6 - 10 -
Patatine fritte* € 4
#1-6-10
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Verdure alla griglia € 4
#NO ALLERGENI
IMPASTO LEGUMì
Una sapiente miscela di farina di legumi, di farine biologiche di frumento di tipo 0
e semintegrale di tipo 1. La farina di legumi è prodotta artigianalmente
con soli fagioli bianchi, ceci, lenticchie gialle e piselli gialli italiani dall’azienda Legù. Ricca di proteine vegetali e fibre.
# 1-6
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ISABELLA € 11,00
pomodoro, mozzarella, basilico fresco
#1 - 6 - 7 -
EMILIANA € 14,00
mortadella, mozzarella, crema di pistacchi e stracciatella
# 1 - 6 - 7 - 8 - 10 -
LA SAPORITA € 15,00
pomodoro, mozzarella, culatello, carciofi
# 1 - 6 - 7 - 10 - 12
gourmet di stagione
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AGGRAZIATA € 15,00
Pomodorini gialli, mozzarella, asparagi, zucchine e caprino
# 1 - 6 - 7 - 10 -
Cipollotto € 16,00
Pomodoro, mozzarella, squacquerone, culatello e cipollotto
# 1 - 6 - 7 - 10 -
GRECA € 14,50
pomodoro, broccoli al vapore, feta e salsiccia
#1-6-7-10
Indeciso tra 2 pizze?
Puoi scegliere 2 diverse combinazioni,
senza più preoccuparti di condividere la tua pizza.
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DUO PIZZA CLASSICA € 9,00
2 gusti a scelta tra le pizze classiche
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DUO PIZZA GOURMET € 15,50
2 gusti a scelta tra le pizze gourmet
Pizze
3 impasti con farine biologiche tra cui scegliere:
LIEVITO MADRE
INTEGRALE
SUPPLEMENTO IMPASTO € 1
khorasan
SUPPLEMENTO IMPASTO € 1
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BIANCA € 5
mozzarella
# 1-6-7 -
SOLO POMODORO € 4,50
pomodoro salsa
# 1-6 -
MARINARA € 5,00
pomodoro, aglio, prezzemolo
#1-6 -
MARGHERITA € 5,50
pomodoro, mozzarella, origano
#1-6-7 -
PROSCIUTTO € 7,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
#1-6-7 -
PROSCIUTTO E FUNGHI € 7,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon
#1-6-7 -
4 STAGIONI € 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, champignon
#1-6-7 -
4 FORMAGGI € 8,50
mozzarella, gorgonzola DOP, Taleggio DOP, grana
#1-3-6-7 -
DIAVOLA € 8,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante
#1-6-7 -
PICCANTE € 9,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, gorgonzola
#1-6-7 -
MATTA99 € 9,50
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, gorgonzola, cipolle caramellate
#1-6-7 -
ORTOLANA € 7,00
pomodoro, mozzarella, peperoni grill, melanzane grill, zucchine grill
#1-6-7 -
RADICCHIA € 7,50
pomodoro, mozzarella, radicchio grill, scamorza
#1-6-7 -
BUFALA € 7,50
pomodoro, mozzarella con latte di bufala mantovana, basilico
#1-6-7 -
CHIPS € 7,00
pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
#1-6-7 -
NAPOLI € 7,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
#1-6-7
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CRUDO € 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
#1-6 -
PORCINI € 8,50
pomodoro, mozzarella, porcini trifolati
#1-6-7 -
CAPRICCIOSA € 7,00
pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, champignon, verdure sott’olio
#1-6-7 -
MELANZANE € 7,00
pomodoro, mozzarella, melanzane grill, grana
# 1-3-6-7 -
ZUCCHINE € 7,00
pomodoro, mozzarella, zucchine grill
#1-6-7 -
FUNGHI € 8,00
pomodoro, mozzarella, champignon
#1-6-7 -
TONNO € 8,00
pomodoro, mozzarella, tonno
#1-6-7 -
RUCOLA € 7,00
pomodoro, mozzarella, rucola
#1-6-7 -
SPECK € 8,00
pomodoro, mozzarella, speck
#1-6-7 -
CARCIOFI € 7,00
pomodoro, mozzarella, carciofi
#1-6-7 -
SCAMORZA € 7,00
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata
#1-6-7 -
OLIVE NERE € 6,50
pomodoro, mozzarella, olive nere
#1-6-7 -
SALMONE € 8,00
pomodoro, mozzarella,e salmone affumicato*
#1-4-6-7 -
PUGLIESE € 6,00
pomodoro, cipolla rossa di Tropea,origano
#1-6 -
PEPERONI € 7,00
pomodoro, mozzarella, peperoni grill
#1-6-7 -
VALTELLINA € 11,00
mozzarella, bresaola, funghi Porcini, grana
#1-6-7
Calzoni
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CALZONE FARCITO € 8
mozzarella, pomodoro, carciofini, olive nere, prosciutto cotto, champignon
# 1-6-7 -
CALZONE LISCIO € 7
mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
# 1-6-7 -
CALZONE PICCANTE € 8
mozzarella, pomodoro, salame piccante, peperoncino
# 1-6-7
FOCACCE
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FOCACCIA € 4,50
sale, olio extravergine, rosmarino
# 1-6 -
FOCACCIA CON CRUDO E ROSMARINO € 7
olio extravergine, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rosmarino
# 1-6 -
FOCACCIA CON MOZZARELLA DI BUFALA € 7
olio extravergine, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini
# 1-6-7 -
FOCACCIA CON BURRATINA € 7
olio extravergine, burratina, verdure di stagione
# 1-6-7
dOLCI
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Cheesecake al pistacchio € 6,50
con caramello salato
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Crema catalana € 6,50
# 3 - 7
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Crostata al grano saraceno e mirtilli € 6,50
servita con crema all’inglese
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 - 12 -
Morbido al cioccolato fondente € 6,50
con salsa al mango # 3 - 7 - 8
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Mini Tiramisù € 3,50
con crema di mascarpone e caffè
# 1-3-6-7-8-10 -
LA BOCA L’È MINGA STRACA
SE LA SA NO DE VACA -
Tagliere di formaggi € 12,50
Bella Lodi, Taleggio, Caprino ai semi, miele e composta ai fichi
# 1 - 3 - 6 - 7 - 10
COPPE e GELATI
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Gusto goloso € 6,50
Gelato Arachidi e nutella, gelato alla banana con panna montata e cialda croccante
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Profumo di vacanza € 6,50
Sorbetto al cocco, gelato crema di mandorle con rapè di cocco e lamelle di mandorle
# 3 - 6 - 7 - 8 -
Viva la frutta € 6,50
gelato fior di latte, macedonia di frutta di stagione, biscotto e panna montata
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Cassatina € 6,50
Gelato alla cassata con arancia caramellata, pan di spagna e morbida crema al pistacchio
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Sgroppino di stagione € 6,50
Gusti disponibili con aggiunta di vodka: fragola e limone
# 3-6-7-8