ANTIPASTI
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Sformatino di zucca € 11,00
su fonduta di taleggio con cialda al Lodigiano e semi di papavero
# 3 - 7 - 8 - 9 - 12 -
Polpettine di vitello e porcini € 13,00
su salsa allo zafferano con fondo di vitello e pomodoro confit*
# 1 - 3 - 7 - 9 - 10 - 12 -
Baccalà mantecato € 14,00
con crema di broccoli, pane carasau e peperone crusco*
# 1 - 4 - 7 - 10 -
Tagliere di salumi
e formaggi € 15,50coppa di Parma, salame nostrano, mortadella IGP, crudo di Parma stagionato 24 mesi, Grana padano, Taleggio e caprino accompagnati dalla nostra focaccia
# 1 - 3 - 6 - 7 - 10
Primi
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Garganelli in crema di zucca € 13,50
con castagne e guanciale croccante
#1 - 9 - 10 -
Risotto carnaroli € 15,00
ai funghi porcini
# 3 - 7 - 9 - 12 -
Gnocchetti alla rapa rossa con baccalà € 15,50
crema di peperone giallo, olive taggiasche ed erba cipollina*
# 1 - 3 - 4 - 9 - 10 - 12
Secondi
Steak house GRASS FED Bovini alimentati esclusivamente a erba
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Tagliata di Scottona bavarese € 17,00
#NO ALLERGENI
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Tagliata di Scottona bavarese € 19,00
con scaglie di Lodigiano e funghi porcini trifolati*
# 3 - 7 - 12 -
Tagliata di Scottona bavarese € 18,00
con scagliette di ricotta di pecora, cime di rapa e pomodorini spadellati
# 7 -
Medaglione di vitello al punto rosa € 19,00
su crema di Porcini*
# 12
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Trancio di baccalà in olio cottura al rosmarino € 21,00
con gazpacho freddo di peperoni al basilico*
# 1 - 4 - 9 - 10 - 12 -
Cotoletta di vitello
alla milanese € 23,00con rucola e pomodorini
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Medaglione di zucca € 13,50
con patate e scamorza servito con crema ai funghi e zucchine alla griglia*
# 3 - 7 - 9 - 12
Hamburger
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Montanaro Burger € 18,00
Morbido panino con 130 gr di hamburger di Scottona Bavarese, speck croccante, crema di gorgonzola, porcini trifolati e lattuga accompagnato da patatine fritte*
# 1 - 3 - 6 - 7 - 10 - 11 - 12 -
Salsiccia Burger € 17,00
Morbido panino con hamburger di salsiccia, provola affumicata, scarola ripassata, cipolla rossa e maionese al lime accompagnato da patatine fritte*
# 1 - 3 - 4 - 7 - 10 - 11 - 12 -
Crunchypumpkin Burger € 16,00
Morbido panino con medaglione di zucca piastrato con patate e scamorza, cipolla caramellata, lattuga e maionese accompagnato da patatine fritte*
# 1 - 3 - 6 - 7 - 9 - 10 - 11 - 12
INSALATONE
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Caesar Salad € 12,50
insalata iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana e salsa Caesar
# 1-3-4-7-10-12 -
Autunno Salad € 13,00
Insalata misticanza, radicchio, funghi champignon, pere, noci e blu di capra*
# 7 - 8 - 12 -
Salmon Poke € 16,00
Riso basmati con salmone affumicato, finocchi, arance, avocado, yogurt all’aneto e mandorle tostate
# 4 - 7 - 8 -
Pumpkin poke € 14,00
Riso basmati con zucca, funghi trifolati, tofu, cavolo viola e semi di zucca
# 6 - 8 - 12
Contorni
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Dadolata di zucca aromatizzata al rosmarino € 4
cotta al forno
# NO ALLERGENI -
Patate rustiche € 4
con cipolle, pancetta, peperoni e olive nere spadellate con aglio e rosmarino# NO ALLERGENI
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Scarola ripassata € 4
con aglio, uvetta, pinoli e acciughe # 4 - 8
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Patatine fritte* € 4
#1-6-10
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Patate dolci fritte € 4
dal sapore speziato*
# 1 - 6 - 10 -
Verdure alla griglia € 4
#1 - 6 - 10
IMPASTO LEGUMì
Una sapiente miscela di farina di legumi, di farine biologiche di frumento di tipo 0
e semintegrale di tipo 1. La farina di legumi è prodotta artigianalmente
con soli fagioli bianchi, ceci, lenticchie gialle e piselli gialli italiani dall’azienda Legù. Ricca di proteine vegetali e fibre.
# 1-6
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ISABELLA € 11,00
pomodoro, mozzarella, basilico fresco
#1 - 6 - 7 -
EMILIANA € 14,00
mozzarella, crema di pistacchi, stracciatella, mortadella e granella di pistacchi
# 1 - 6 - 7 - 8 - 10 -
LA SAPORITA € 15,00
pomodoro, mozzarella, culatello, carciofi
# 1 - 6 - 7 - 10 - 12
gourmet di stagione
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Zuccotta € 16,50
mozzarella di Bufala, dadolata di zucca cotta al forno, culatello e rucola
# 1 - 7 - 9 - 10 -
La bosco € 16,00
mozzarella, Funghi di bosco trifolati, pancetta e ricotta
# 1 - 7 - 10 - 12 -
Autunno 24 € 15,50
pomodoro, mozzarella, broccoletti al vapore, salsiccia saltata, stracciatella, provolone piccante e pomodoro confit
# 1 - 7 - 10
Indeciso tra 2 pizze?
Puoi scegliere 2 diverse combinazioni,
senza più preoccuparti di condividere la tua pizza.
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DUO PIZZA CLASSICA € 9,00
2 gusti a scelta tra le pizze classiche
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DUO PIZZA GOURMET € 15,50
2 gusti a scelta tra le pizze gourmet
Pizze
3 impasti con farine biologiche tra cui scegliere:
LIEVITO MADRE
INTEGRALE
SUPPLEMENTO IMPASTO € 1
khorasan
SUPPLEMENTO IMPASTO € 1
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BIANCA € 5
mozzarella
# 1-6-7 -
SOLO POMODORO € 4,50
pomodoro salsa
# 1-6 -
MARINARA € 5,00
pomodoro, aglio, prezzemolo
#1-6 -
MARGHERITA € 5,50
pomodoro, mozzarella, origano
#1-6-7 -
PROSCIUTTO € 7,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
#1-6-7 -
PROSCIUTTO E FUNGHI € 7,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon
#1-6-7 -
4 STAGIONI € 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, champignon
#1-6-7 -
4 FORMAGGI € 8,50
mozzarella, gorgonzola DOP, Taleggio DOP, grana
#1-3-6-7 -
DIAVOLA € 8,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante
#1-6-7 -
PICCANTE € 9,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, gorgonzola
#1-6-7 -
MATTA99 € 9,50
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, gorgonzola, cipolle caramellate
#1-6-7 -
ORTOLANA € 7,00
pomodoro, mozzarella, peperoni grill, melanzane grill, zucchine grill
#1-6-7 -
RADICCHIA € 7,50
pomodoro, mozzarella, radicchio grill, scamorza
#1-6-7 -
BUFALA € 7,50
pomodoro, mozzarella con latte di bufala mantovana, basilico
#1-6-7 -
CHIPS € 7,00
pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
#1-6-7 -
NAPOLI € 7,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
#1-6-7
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CRUDO € 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
#1-6 -
PORCINI € 8,50
pomodoro, mozzarella, porcini trifolati
#1-6-7 -
CAPRICCIOSA € 7,00
pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, champignon, verdure sott’olio
#1-6-7 -
MELANZANE € 7,00
pomodoro, mozzarella, melanzane grill, grana
# 1-3-6-7 -
ZUCCHINE € 7,00
pomodoro, mozzarella, zucchine grill
#1-6-7 -
FUNGHI € 8,00
pomodoro, mozzarella, champignon
#1-6-7 -
TONNO € 8,00
pomodoro, mozzarella, tonno
#1-6-7 -
RUCOLA € 7,00
pomodoro, mozzarella, rucola
#1-6-7 -
SPECK € 8,00
pomodoro, mozzarella, speck
#1-6-7 -
CARCIOFI € 7,00
pomodoro, mozzarella, carciofi
#1-6-7 -
SCAMORZA € 7,00
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata
#1-6-7 -
OLIVE NERE € 6,50
pomodoro, mozzarella, olive nere
#1-6-7 -
SALMONE € 8,00
pomodoro, mozzarella,e salmone affumicato*
#1-4-6-7 -
PUGLIESE € 6,00
pomodoro, cipolla rossa di Tropea,origano
#1-6 -
PEPERONI € 7,00
pomodoro, mozzarella, peperoni grill
#1-6-7 -
VALTELLINA € 11,00
mozzarella, bresaola, funghi Porcini, grana
#1-6-7
Calzoni
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CALZONE FARCITO € 8
mozzarella, pomodoro, carciofini, olive nere, prosciutto cotto, champignon
# 1-6-7 -
CALZONE LISCIO € 7
mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
# 1-6-7 -
CALZONE PICCANTE € 8
mozzarella, pomodoro, salame piccante, peperoncino
# 1-6-7
FOCACCE
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FOCACCIA € 4,50
sale, olio extravergine, rosmarino
# 1-6 -
FOCACCIA CON CRUDO E ROSMARINO € 7
olio extravergine, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rosmarino
# 1-6 -
FOCACCIA CON MOZZARELLA DI BUFALA € 7
olio extravergine, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini
# 1-6-7 -
FOCACCIA CON BURRATINA € 7
olio extravergine, burratina, verdure di stagione
# 1-6-7
dOLCI
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Cheesecake alla cannella € 6,50
con mele e noci
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Tortino al cioccolato e pere € 6,50
con salsa al cioccolato bianco # 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10
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Cremoso ai marroni al profumo di arancia € 6,50
con panna montata e cacao
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Torta rustica alla zucca e amaretti € 6,50
servita con gelato al caramello salato # 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10
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Mini Tiramisù € 3,80
con crema di mascarpone e caffè
# 1-3-6-7-8-10 -
LA BOCA L’È MINGA STRACA
SE LA SA NO DE VACA -
Tagliere di formaggi € 12,00
Bella Lodi, Taleggio, Caprino ai semi, miele e composta ai fichi
# 1 - 3 - 6 - 7 - 10
COPPE e GELATI
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Castagnetta € 6,50
Gelato al fiordilatte, gelato alla castagna, castagne sciroppate, pinoli e uva sultanina
# 3 - 6 - 7 - 8 -
Autunno 24 € 6,50
Gelato al mascarpone e fichi, cioccolato fondente e variegatura ai fichi caramellati
# 3 - 6 - 7 - 8 -
Fichi d’india € 6,50
Gelato ai fichi d’india, cioccolato fondente, panna montata e amaretti sbriciolati
# 1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 -
Sgroppino di stagione € 4,30
Gusti disponibili: fragola, limone, fico d’india
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Sgroppino con aggiunta di vodka € 5,50
# 12